บทที่ 1 

บทนำ

ที่มาและความสำคัญของไม้กวาดทางมะพร้าว

การทำไม้กวาดทางมะพร้าว ภูมิปัญญาอย่างหนึ่งที่คนไทยเรารู้จักคิดค้น หาวิธีประดิษฐ์ จนสำเร็จ และสืบทอดกันมา มาตั้งแต่บรรพบุรุษจนถึงรุ่นลูก รุ่นหลาน ต้นมะพร้าวเพียง 1 ต้น สามารถทำให้เกิดประโยชน์ได้ หลายอย่างนอกจากจะนำน้ำมะพร้าวมาดื่ม เนื้อมะพร้าวมารับประทาน ทั้งรับประทานเนื้อสดๆ หรือนำมาคั้น เป็นกะทิใส่ในอาหารคาว หวาน ได้หลายอย่างแล้ว กะลามะพร้าวยังสามารถนำมา ประดิษฐ์สิ่งของได้เช่นกัน อาทิเครื่องประดับ เช่น สร้อยคอ สร้อยแขน แหวน กำไล เข็มขัด ของใช้เช่น กะลา ก๊อบแก๊บ เปลือกของลูกมะพร้าวสามารถนำมาปลูกต้นกล้วยไม้ยอดอ่อนมะพร้าวก็สามารถนำมาทำอาหารได้หลายอย่าง เช่น แกงไก่ใส่ยอดมะพร้าวอ่อน นำยอดมะพร้าวอ่อน ยอดมะพร้าวอ่อนผัดกุ้ง ตำยอดมะพร้าวอ่อน เป็นต้น เยื่อหุ้มต้นมะพร้าวสามารถนำ มาทำ เป็นกระเป๋าไต้ลำต้นก็สามารถนำ มาทำ เก้าอี้ ใบมะพร้าว ก็สามารถนำ มาสานปลาตะเพียน ตั๊กแตน และเอามาห่อขนมได้ส่วนทางมะพร้าวก็สามารถนำมาทำ ไม้กวาดปัดยากไหย้แจกัน ขันโตก หรือนำมากลัดห่อขนม

วัตถุประสงค์
1.เพื้อให้นักเรียนมีความสามารถในการประดิษฐ์ไม้กวาดทางมะพร้าวในรูปแบบต่างๆที่สวยงามได้
2.เพื่อฝึกนิสัยการทำงาน มีความอนทน อดกลั้น มีความละเอียดรอบคอบ
3.เพื่อให้นักเรียนรักการทำงานและมีรายได้ระหว่างเรียน
4.เพื่อให้นักเรียนเป็นพื้นฐานในการเตรียมตัวสู่อาชีพ



                                                  ลงข้อมลูโดย  นางสาว ศิริวรรณ์ ขุลีทรัพย์ เลขที่ 19  ม.5/3